“Tänk dig en sen kväll i slutet på maj. Allt i naturen växer så det knakar. Det är ljust, kvällen är ljum och du står där och tittar på bina som flyger och hämtar nektar och samtidigt utför en viktig ekosystemtjänst som vi alla behöver och har nytta av. Sagolikt vackert. Det är därför jag är biodlare”. Vi har pratat med Mats Olofsson som är ägare av Swedish Bee Company om exportmöjligheter och hans samarbete med Try Swedish.
Vi har tidigare skrivit om Camelina of Sweden och deras exportresa med hjälp av Business Sweden. Camelina of Sweden är spännande superfood gjord på kulturväxten oljedådra (Camelina sativa), kravodlad och förädlad av företaget by Ranch AB utanför Nyköping. Vi har pratat med Therese Ranch, medgrundare av varumärket Camelina of Sweden.
